銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，及多種有益于人體的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)干制后的銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
銀魚(yú)滋味鮮美，可以烹制出多種菜看和湯品，營(yíng)養(yǎng)也比較容易消化吸收，是餐桌上的美味佳看。
大連長(zhǎng)?？h黃海海域，每年4-5月份，天然捕撈，先洗后曬，整個(gè)過(guò)程中無(wú)人工添加鹽，品質(zhì)純粹，保留銀魚(yú)自身的海鮮味。干度適宜，不僅保留了銀魚(yú)本身的鮮味，而且肉質(zhì)緊實(shí)，口感鮮美且有嚼勁。

食用方法:
銀魚(yú)干選用新鮮銀魚(yú)制作而成，食用前最好用溫水浸泡15分鐘，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚(yú)干的口感，泡好之后撈出再用涼水清洗一遍。洗好的魚(yú)干，可根據(jù)個(gè)人口味喜好炒、烹、炸，都非常美味。

溫馨提示：銀魚(yú)干收到后建議-18℃冷凍保存。

• 小銀魚(yú)